Hot curry (Madras) - Silkflair
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Hot curry (Madras)

Varianti disponibili

€4,70

L’hot curry Madras, con il suo mix complesso di spezie calde e profumate, è ideale per chi ama i sapori intensi, perfetto per curry, stufati o anche una sorprendente rivisitazione di piatti classici.

Il Madras curry è una miscela di spezie originaria della regione di Madras, in India, ed è noto per il suo sapore intenso e piccante. Esistono diverse varianti di questa specifica miscela, e l'hot Madras curry è una versione particolarmente piccante che contiene peperoncino tra i suoi ingredienti principali, il che lo rende adatto a chi ama i sapori forti.

Il curry è una miscela di spezie che varia notevolmente in base alla regione e alla ricetta. Il Madras, ad esempio, è una versione più piccante e speziata, tipica del sud dell'India, con una base di peperoncino rosso che lo distingue per il suo calore intenso. Altre varietà, come il curry dolce o il curry verde tailandese, possono essere più delicate e aromatiche, con ingredienti come cocco, coriandolo o curcuma che dominano il sapore. Ogni curry ha un profilo unico, influenzato dagli ingredienti locali e dalle tradizioni culinarie.

Il curry piccante più comune è il curry Madras, noto per la sua intensità e l'uso abbondante di peperoncino rosso.

Per palati forti!

Peso netto: 20 g

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Ingredienti
    Mix di spezie: coriandolo, curcuma, cumino, fieno greco, senape, pepe, peperoncino.
Tabella nutrizionale
    (Per 100 g) Energia: 325 kcal, Grassi: 13 g (di cui saturi: 2.1 g), Carboidrati: 58 g (di cui zuccheri: 1 g), Fibre: 33 g, Proteine: 13 g, Sale: 0.06 g.
Conservazione
    Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce diretta, fonti di calore e umidità. Chiudere bene dopo l'uso.

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Il nostro zafferano Mongra è perfetto per piatti che richiedono un sapore deciso e un colore brillante. Che tu stia preparando un risotto, un curry o un dolce raffinato, bastano pochi pistilli per trasformare il tuo piatto in un’opera d’arte. Immergilo in acqua calda o latte per liberare tutto il suo potenziale aromatico e cromatico, e lascia che il suo gusto unico ti conduca in un viaggio sensoriale.

Consigli di utilizzo
Immergi i pistilli in un liquido caldo (acqua o latte) per almeno 45 minuti prima dell’uso per ottenere il massimo del sapore e del colore.

Perché scegliere questo prodotto

ANTIOSSIDANTE.png__PID:ef5e354d-4ef8-4b5f-9f8c-19096607aeea

Ricco di antiossidanti


Lo zafferano contiene crocina, picrocrocina e safranal, che aiutano a combattere lo stress ossidativo e proteggere le cellule dai danni.

UMORE.png__PID:5e354d4e-f87b-4fdf-8c19-096607aeea60

Migliora l'umore

Diversi studi hanno dimostrato che lo zafferano può contribuire a migliorare l'umore e ridurre i sintomi della depressione lieve grazie ai suoi composti bioattivi.

VISTA.png__PID:354d4ef8-7b5f-4f8c-9909-6607aeea6014

Salute oculare


La crocina presente nello zafferano può aiutare a proteggere le cellule della retina e migliorare la salute degli occhi, prevenendo malattie degenerative.

ANTINFIAMMATORIO.png__PID:4ef87b5f-df8c-4909-a607-aeea6014739f

Proprietà antinfiammatorie

Lo zafferano ha effetti antinfiammatori naturali che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e il dolore associati a varie condizioni croniche.