Not your usual Black & White - set sale e pepe bianco e nero - Silkflair
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Not your usual Black & White - set sale e pepe bianco e nero
€15,00

Bianco e nero... e mille sfumature di gusto

In questo set abbiamo riunito quattro tesori del mondo delle spezie, pensato per chi ama esplorare i contrasti di sapore e apprezza la qualità anche nelle cose semplici. Not your usual Black & White è una selezione esclusiva che porta in tavola sfumature dal delicato al deciso, dall’esotico al classico.

Al suo interno troverai:

  • Fiocchi di Sale Piramidale 
    Dalla consistenza leggera e croccante, questi fiocchi di sale bianco sono come piccoli cristalli di freschezza. Perfetti per chi apprezza la semplicità autentica degli ingredienti, donano a ogni piatto un tocco raffinato e naturale. (19 g)
  • Sale Nero Hawaiano
    Direttamente dalle Hawaii, questo sale nero affascina con il suo colore profondo e il sapore leggermente affumicato. Ideale per chi ama sperimentare e aggiungere una nota esotica, capace di catturare i sensi sia con la vista che con il gusto. (46 g)
  • Pepe Nero Biologico Macinato
    Questo pepe nero macinato biologico conserva tutta la freschezza e l’aroma dei grani appena raccolti. Proveniente da coltivazioni attente alla qualità e al rispetto per la natura, questo pepe è macinato in modo estremamente fino e si sa amalgamare alla perfezione ad ogni pietanza, in modo discreto, ma mostrando il suo carattere. (18 g)

  • Pepe Bianco di Ceylon
    Ceylon è una terra generosa, dove la natura è così rigogliosa da sprigionare aromi e profumi che non si trovano altrove. Questo pepe bianco, coltivato in un clima tropicale unico, ha un gusto morbido e aromatico, con note leggere e terrose. Perfetto per chi cerca sapori sottili e raffinati, è la scelta ideale per arricchire piatti delicati con un tocco di eleganza e una fragranza che trasporta il gusto e la mente in terre lontane. (23 g)

Il set Not your usual Black & White è un regalo per ripartire dalle cose semplici, che spesso appaiono banali, ma che se conosciute meglio possono sorprendere. È un omaggio alla semplicità che sa essere complessa e raffinata. 

Varianti disponibili

€15,00

Quantità

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Ingredienti
    Sale nero delle Hawaii: 100% sale
    Fiocchi di sale piramidale: 100% sale
    Pepe bianco: 100% pepe (piper nigrum)
    Pepe nero: 100% pepe (piper nigrum)
Tabella nutrizionale
    Sale Nero
    Valori nutrizionali per 100 g:
    Energia 0 kJ / 0 kcal, Grassi 0 g (di cui acidi grassi saturi 0 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Fibre 0 g, Proteine 0 g, Sale 98 g.

    Sale in Fiocchi
    Valori nutrizionali per 100 g:
    Energia 0 kJ / 0 kcal, Grassi 0 g (di cui acidi grassi saturi 0 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Fibre 0 g, Proteine 0 g, Sale 97,8 g.

    Pepe bianco e pepe nero
    Valori nutrizionali per 100 g:
    Energia: 251 kcal, Grassi: 3.3 g (di cui saturi: 0.9 g), Carboidrati: 64 g (di cui zuccheri: 0.6 g), Fibre: 25 g, Proteine: 10 g, Sale: 0.02 g.
Conservazione
    Per mantenere intatte le preziose caratteristiche di questi sali e pepi, ti consigliamo di riporli in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di umidità e calore. Chiudi bene il contenitore dopo ogni utilizzo, così che ogni granello possa offrirti sempre lo stesso sapore e croccantezza, pronto a dare il meglio in ogni piatto.

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Il nostro zafferano Mongra è perfetto per piatti che richiedono un sapore deciso e un colore brillante. Che tu stia preparando un risotto, un curry o un dolce raffinato, bastano pochi pistilli per trasformare il tuo piatto in un’opera d’arte. Immergilo in acqua calda o latte per liberare tutto il suo potenziale aromatico e cromatico, e lascia che il suo gusto unico ti conduca in un viaggio sensoriale.

Consigli di utilizzo
Immergi i pistilli in un liquido caldo (acqua o latte) per almeno 45 minuti prima dell’uso per ottenere il massimo del sapore e del colore.

Perché scegliere questo prodotto

ANTIOSSIDANTE.png__PID:ef5e354d-4ef8-4b5f-9f8c-19096607aeea

Ricco di antiossidanti


Lo zafferano contiene crocina, picrocrocina e safranal, che aiutano a combattere lo stress ossidativo e proteggere le cellule dai danni.

UMORE.png__PID:5e354d4e-f87b-4fdf-8c19-096607aeea60

Migliora l'umore

Diversi studi hanno dimostrato che lo zafferano può contribuire a migliorare l'umore e ridurre i sintomi della depressione lieve grazie ai suoi composti bioattivi.

VISTA.png__PID:354d4ef8-7b5f-4f8c-9909-6607aeea6014

Salute oculare


La crocina presente nello zafferano può aiutare a proteggere le cellule della retina e migliorare la salute degli occhi, prevenendo malattie degenerative.

ANTINFIAMMATORIO.png__PID:4ef87b5f-df8c-4909-a607-aeea6014739f

Proprietà antinfiammatorie

Lo zafferano ha effetti antinfiammatori naturali che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e il dolore associati a varie condizioni croniche.