Il pepe di Kampot è uno di quei prodotti che raccontano la storia del territorio da cui proviene. Coltivato nella regione cambogiana che gli dà il nome, il suo sapore è straordinariamente complesso, con un mix di note fruttate, floreali e un piccante deciso ma mai invadente.

Questo pepe era talmente pregiato che i migliori ristoranti francesi ne facevano largo uso. Oggi, riscoprirlo è come fare un viaggio nella tradizione culinaria del passato, arricchendo le tue ricette con un gusto autentico e raffinato.

Con il suo gusto deciso e il profumo intenso, il pepe di Kampot è perfetto per chi ama sapori forti. Usalo su carni rosse come la bistecca o l'agnello per esaltare le loro note più profonde, oppure abbinalo a piatti speziati della cucina asiatica, come curry o stir-fry. Un tocco speciale? Provalo in una ricetta di cioccolato fondente speziato, dove il contrasto tra il dolce del cioccolato e il pungente del pepe creerà una combinazione irresistibile. 

Peso netto: 50 g