-
100% pepe di Malabar (Piper nigrum).
-
(Per 100 g): Energia: 251 kcal, Grassi: 3.3 g (di cui saturi: 0.9 g), Carboidrati: 64 g (di cui zuccheri: 0.6 g), Fibre: 25 g, Proteine: 10 g, Sale: 0.02 g.
-
Per preservare il sapore intenso del pepe di Malabar, chiudi accuratamente il contenitore dopo l'uso e conservalo in un luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.
Gli altri clienti hanno acquistato anche...
Il nostro zafferano Mongra è perfetto per piatti che richiedono un sapore deciso e un colore brillante. Che tu stia preparando un risotto, un curry o un dolce raffinato, bastano pochi pistilli per trasformare il tuo piatto in un’opera d’arte. Immergilo in acqua calda o latte per liberare tutto il suo potenziale aromatico e cromatico, e lascia che il suo gusto unico ti conduca in un viaggio sensoriale.
Consigli di utilizzo
Immergi i pistilli in un liquido caldo (acqua o latte) per almeno 45 minuti prima dell’uso per ottenere il massimo del sapore e del colore.
Perché scegliere questo prodotto
Ricco di antiossidanti
Lo zafferano contiene crocina, picrocrocina e safranal, che aiutano a combattere lo stress ossidativo e proteggere le cellule dai danni.
Migliora l'umore
Diversi studi hanno dimostrato che lo zafferano può contribuire a migliorare l'umore e ridurre i sintomi della depressione lieve grazie ai suoi composti bioattivi.
Salute oculare
La crocina presente nello zafferano può aiutare a proteggere le cellule della retina e migliorare la salute degli occhi, prevenendo malattie degenerative.
Proprietà antinfiammatorie
Lo zafferano ha effetti antinfiammatori naturali che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e il dolore associati a varie condizioni croniche.