Spark of spice - Sapori intensi per chi sa distinguersi con gusto
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€60,00

La Box Spark of Spice è pensata per chi ama osare, per gli esploratori del gusto che desiderano arricchire la propria cucina con sapori forti e sfumature aromatiche inaspettate. Ogni spezia e condimento è stato selezionato per la sua capacità di esaltare un piatto, dando carattere e profondità a ogni preparazione.
Questa box invita a scoprire e sperimentare con abbinamenti sorprendenti, dalle note esotiche del pepe di Szechuan alla dolcezza e rotondità del sofisticato pepe di Kampot, passando per la vivacità delle spezie piccanti.

 
Al suo interno troverai:

  • Pepe di Kampot
    Considerato uno dei migliori pepi al mondo, il pepe di Kampot dalla Cambogia è caratterizzato da note complesse che spaziano dal floreale al fruttato, con un retrogusto persistente. Lo chef stellato Joël Robuchon lo ha utilizzato nei suoi ristoranti per esaltare la raffinatezza dei suoi piatti, apprezzandone la qualità inimitabile. Tip da chef: utilizza il pepe di Kampot appena macinato su una tartare di manzo o una bistecca alla griglia per un’esplosione di sapore, oppure provalo su un formaggio erborinato per creare un contrasto sorprendente.

  • Pepe di Tellicherry
    Conosciuto come il re dei pepi neri, il pepe di Tellicherry dell'India è apprezzato per il suo sapore intenso e aromatico. È un pepe tardivo, raccolto solo quando i grani sono completamente maturi, garantendo una ricchezza di aromi superiore. Tip da chef: macinalo fresco su verdure arrostite o utilizzalo per creare una crosta su un filetto di carne, per un’esplosione di sapori. Il suo profumo unico può trasformare anche piatti semplici come una pasta cacio e pepe.

  • Chutney mango, peperoni e basilico
    Un condimento versatile e sorprendente, che unisce dolcezza e sapore con un tocco fresco di basilico. Perfetto per gamberoni alla griglia, capesante, polpo o salmone, ma anche da sperimentare su un hamburger gourmet. Prodotto artigianalmente con aceto di mele e zucchero di canna, questo chutney esalta i sapori di carni bollite, formaggi e salumi, senza conservanti.

  • Taralli pugliesi arigianali
    4 confezioni di taralli, per soddisfare i più golosi e i palati più esigenti: classici, alla curcuma e zenzero, al curry e al peperoncino, fatti a mano con olio extravergine di oliva e senza conservanti, croccanti e friabili, ideali per accompagnare qualsiasi aperitivo o antipasto.

 

Questa box è il regalo ideale per chi ama distinguersi, per chi affronta la vita con decisione e sa riconoscere un sapore unico. Dedicata a chi è sempre un passo avanti, con stile e un pizzico di audacia, Spark of Spice è per chi vive ogni esperienza con stile e un pizzico di audacia, trasformando ogni tavola in una scena di personalità e gusto.

Varianti disponibili

€60,00

Quantità

Ingredienti
    Gli ingredienti dei prodotti contenuti in questa box sono specificati nelle relative schede prodotto.
Tabella nutrizionale
    Fai riferimento ai singoli prodotti contenuti nella box per le specifiche informazioni nutrizionali.
Conservazione
    Leggi le indicazioni dei singoli alimenti contenuti nella box per avere informazioni più dettagliate in merito ad una corretta conservazione. Tutti i prodotti come le spezie e i sali, vanno conservati lontano dalle fonti di luce e di calore, perché preservino le loro caratteristiche e vanno sempre ben chiusi dopo l'utilizzo. Per i prodotti da forno, chiudi bene la confezione e tieni lontano da luce diretta o calore- Per le creme, i ragù e le conserve, una volta aperte, conservale in frigorifero e consumale entro pochi giorni.

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Il nostro zafferano Mongra è perfetto per piatti che richiedono un sapore deciso e un colore brillante. Che tu stia preparando un risotto, un curry o un dolce raffinato, bastano pochi pistilli per trasformare il tuo piatto in un’opera d’arte. Immergilo in acqua calda o latte per liberare tutto il suo potenziale aromatico e cromatico, e lascia che il suo gusto unico ti conduca in un viaggio sensoriale.

Consigli di utilizzo
Immergi i pistilli in un liquido caldo (acqua o latte) per almeno 45 minuti prima dell’uso per ottenere il massimo del sapore e del colore.

Perché scegliere questo prodotto

ANTIOSSIDANTE.png__PID:ef5e354d-4ef8-4b5f-9f8c-19096607aeea

Ricco di antiossidanti


Lo zafferano contiene crocina, picrocrocina e safranal, che aiutano a combattere lo stress ossidativo e proteggere le cellule dai danni.

UMORE.png__PID:5e354d4e-f87b-4fdf-8c19-096607aeea60

Migliora l'umore

Diversi studi hanno dimostrato che lo zafferano può contribuire a migliorare l'umore e ridurre i sintomi della depressione lieve grazie ai suoi composti bioattivi.

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Salute oculare


La crocina presente nello zafferano può aiutare a proteggere le cellule della retina e migliorare la salute degli occhi, prevenendo malattie degenerative.

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Proprietà antinfiammatorie

Lo zafferano ha effetti antinfiammatori naturali che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e il dolore associati a varie condizioni croniche.