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Ingredienti: Farina di GRANO tenero “tipo 1” 51%, semola di GRANO duro Senatore Cappelli 28%, vino bianco 16% (SOLFITI), olio di oliva, olio extravergine di oliva 6%, MANDORLE (1%), sale, lievito fresco.
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Valori Nutrizionali per 100 g: Energia 1961 kJ / 468 kcal, Grassi 21 g (di cui acidi grassi saturi 2.8 g), Carboidrati 58 g (di cui zuccheri 1.8 g), Fibre 2.6 g, Proteine 9.8 g, Sale 1.4 g
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I nostri taralli, se conservati correttamente nella loro confezione originale e in un ambiente fresco e asciutto, mantengono intatta la loro fragranza per sei mesi. Usiamo esclusivamente conservanti naturali, come l'olio extravergine di oliva e il vino bianco, per garantire la qualità e l’autenticità dei sapori.
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Il nostro zafferano Mongra è perfetto per piatti che richiedono un sapore deciso e un colore brillante. Che tu stia preparando un risotto, un curry o un dolce raffinato, bastano pochi pistilli per trasformare il tuo piatto in un’opera d’arte. Immergilo in acqua calda o latte per liberare tutto il suo potenziale aromatico e cromatico, e lascia che il suo gusto unico ti conduca in un viaggio sensoriale.
Consigli di utilizzo
Immergi i pistilli in un liquido caldo (acqua o latte) per almeno 45 minuti prima dell’uso per ottenere il massimo del sapore e del colore.
Perché scegliere questo prodotto
Ricco di antiossidanti
Lo zafferano contiene crocina, picrocrocina e safranal, che aiutano a combattere lo stress ossidativo e proteggere le cellule dai danni.
Migliora l'umore
Diversi studi hanno dimostrato che lo zafferano può contribuire a migliorare l'umore e ridurre i sintomi della depressione lieve grazie ai suoi composti bioattivi.
Salute oculare
La crocina presente nello zafferano può aiutare a proteggere le cellule della retina e migliorare la salute degli occhi, prevenendo malattie degenerative.
Proprietà antinfiammatorie
Lo zafferano ha effetti antinfiammatori naturali che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e il dolore associati a varie condizioni croniche.